Voorgerechten
Brood met smeersels € 6,50
kruidenboter, tapenade en roomboter
Franse uiensoep (v) € 9,50
Mariage van rundercarpaccio en eendenleverkrullen € 12,75
met truffelolie supp. eendenlever +4,00
Gerookte zalm op toast € 14,50
gemarineerde rauwe zalm met een saus van mierikswortel, yoghurt en limoen
Gebakken kippenlevertjes € 12,50
met spek, ui en champignons in cognac roomsaus
Gebakken mosselen in kruidenboter € 14,50
Gamba's "piri piri" € 13,95
in pittige knoflook olie
Kroketjes van bospaddenstoelen (v) € 14,50
met truffelmayonaise
Hoofdgerechten (vis)
met ravigottesaus
met ravigottesaus
Gebakken zwartvel heilbotfilet € 25,75
met een mosterdkorst en rucola stamppot
Tournedos van kabeljauw € 28,50
met een saus van wasabi
Gebakken hele tarbot a la Meuniere ( ± 550 gram) € 37,50
Vegetarische gerechten
met diverse soorten kaas gegratineerd
Lasagne €19,50
met diverse groenten en corngehakt
Hoofdgerechten (vlees)
geserveerd met frites, salade en kroepoek
met frites, salade en 2 sausjes
met gebakken champignons of pepersaus
gebakken champignons, ui, spekjes en knoflook
Jawad's stoofpotje €24,50
gestoofde kalfsschenkel met marokkaanse kruiden
Gebakken varkenshaas €23,75
met champignonroomsaus en truffel olie
varkenskotelet met gepofte knoflooksaus en gefrituurde uienringen
Konijnenboutjes met pruimen € 25,50
in rode wijn saus
Gekonfijte eendenboutjes € 26,50
"Toppertjes" van de Chef
Kreeftensoep € 12,75
Escargots € 11,75
wijngaardslakken in knoflookboter en met kaas gegratineerd
Ed's stoofpotje € 22,50
ouderwets stoofpotje van sukadelapjes met rode kool en puree
met spekjes, ui en appelcompote
met honing-tijm-knoflook saus
Dessert
met nutella en banaan
met vanille ijs
met vanilleroomijs en aardbeiensaus
Keuze-Menu €37,50
Voorgerecht
Kerriesoep met gerookte kip
of
Champignons gegratineerd met gorgonzola
Hoofdgerecht
Zalmfilet met romige preisaus
of
Eendenborst met bosvruchtensaus
Dessert
Vanille parfait met bosvruchtensaus
Kinder-menu
Frikadel met patatjes, appelmoes en mayonaise € 8,00
Kroket met patatjes, appelmoes en
mayonaise € 8,00
Kipnuggets met patatjes, appelmoes en mayonaise
€ 8,00
Kinder spareribs met patatjes, appelmoes en mayonaise € 1o,50
Wild specialiteiten
Wildbouillon€9,50
Wildpasteitje€13,50
Fazantenboutjes met zuurkool€25,75
Hertenbiefstuk met jachtsaus€26,75
Hazepeper met rode kool€25,75
Iedere vrijdag, zaterdag en zondag
Chateaubriand stroganoff
aan tafel bereid€33,50 p.p