Voorgerechten

Brood met smeersels € 4,75

Pompoensoep met crème fraiche € 7,50

Mariage van rundercarpaccio en eendenleverkrullen met een dressing van truffel € 12,25

Gamba's Piri Piri € 11,75

Loempia's gevuld met kip, groente en kerrie € 9,75

Herfstsalade met geitenkaas uit de oven € 9,75

Duet van gerookte zalm en heilbot € 12,75

Vitello tonnato Kalfsfricandeau met tonijnmayonaise € 9,75

Pasteitje gevuld met een wildragout € 8,75

Gebakken coquilles met pastinaken puree, bospaddenstoelen en kerriejus € 13,75

Salade van eendenborst, met rode uien compote € 9,50

Hoofdgerechten (vis)

Gebakken sliptongetjes € 23.50

Gebakken zeewolf met tomatensalsa € 23,75

Gebakken tournedos van kabeljauw met een mostersaus € 24,75

Gebakken zalm met bospaddenstoelensaus en wilde spinazie € 19,75

Zwartvelheilbotfilet met een stampotje van witlof en pompoensaus € 21,75

Zeetong ( ± 500 gram) dagprijs

Vegetarische gerechten

Wrapper gevuld met knoflookgroente gegratineerd met 3 soorten kaas € 16,75

Pappadums gevuld met bospaddenstoelen ragout € 16,75

Dessert

Dame blanche € 6,25

Crelleeme brullee € 6,75

Chocoladetaart met advocaatijs € 6,75

Crêpes Suzette € 7,25

Proeverij van 3 soorten roomijs € 5,25

Parfait van speculaas € 5,75

Wentelteefjes met kaneelijs € 6,75

Kaasplankje met 3 soorten kaas € 12,75

Als dessertwijn adviseren wij u onze Muscatel Oro € 4,25 per glas

Hoofdgerechten (vlees)

Saté uit de wok met salade. Keuze uit kipfilet of varkenshaas geserveerd met frites en kroepoek € 15,75

Gegrilde spareribs met frites, salade en twee sausjes € 19,25

Aberdeen Black Agnus biefstuk met gebakken champignons of pepersaus € 22,75

Tournedos "Van Stralen" met gebakken champignons, ui, spekjes en knoflook € 28,75

Kotelet van Iberico zwartpootvarken met gepofte knoflooksaus € 27,50

Kalfs ribeye met kalfsjus en lente ui € 23,75

Franse hoenderfilet gevuld met gerookte zalm gegratineerd met gorgonzola € 19,75

Lamschenkel ras el hanout met 24 Marokkaanse kruiden €21,75

Konijnenboutjes met pruimen € 25,75

Varkenswangetjes gestoofd in bockbier en bosui € 19,75

"Toppertjes" van de Chef

Kreeftensoep € 10,50

Ed's stoofpotje, ouderwets stoofpotje van sukadelapjes met rode kool en puree € 19,75

Krokant gebakken kalfszwezerik € 27,50

Gebakken kalfslever met spekjes, ui en appelcompote € 21,75

New Zeelandse Lamskoteletten met honing-tijm-knoflook saus €26,75

Kinder-menu

Frikadel met patatjes, appelmoes en mayonaise € 7,50

Kroket met patatjes, appelmoes en

mayonaise € 7,50

Kipnuggets met patatjes, appelmoes en mayonaise € 7,50

Kinder spareribs met patatjes, appelmoes en mayonaise € 9,50

3 Gangen Keuze-Menu € 29,75

Franse uiensoep

of

Escargots gegratineerd met kaas

***

Lengfilet met mosterdsaus

of

Gebakken varkenshaas-medaillons met champignon-roomsaus